Kategoria: Gastro

by Dorota Leszczyńska

Najlepsze restauracje w Białymstoku. Moje TOP5

Publikowałam już wiele rekomendacji najlepszych restauracji z Warszawy. Tak się jednak składa, że drugim miastem, co do którego jestem obeznana w temacie rynku gastronomicznego jest właśnie mój rodzimy Białystok. A że od moich ostatnich poleceń białostockich lokali minęło już kilka lat, warto zaktualizować listę. Dlatego zapraszam wszystkich do zapoznania się z zestawieniem topowych restauracji w…
Dowiedz się więcej

Najlepszy pad thai w Warszawie. Moje #TOP5

Nie od wczoraj wiadomo, że moim ulubionym daniem kuchni azjatyckiej jest pad thai – wywodzący się z Tajlandii, przyrządzony na bazie makaronu ryżowego i sosu tamaryndowego z dodatkiem mięsa lub tofu . Wiedzą o tym moi przyjaciele, rodzina, koledzy z pracy, jak i wszyscy obserwujący mój profil na Instagramie. Oczywiście, że jest wiele fantastycznych dań…
Dowiedz się więcej

Do syta – co i gdzie zjeść w Bieszczadach?

Porcje jak dla Marcina Gortata, smak jak u babci, a ceny jak w Warszawie 10 lat temu. Porywam Was w gastronomiczną podróż wokół Soliny, gdzie zjecie do syta dania regionalne, przygotowywane z prostych składników jak za dawnych czasów. Polecane przeze mnie restauracje koniecznie zapiszcie na swojej liści miejsc do odwiedzenia. Będzie smacznie, do syta i…
Dowiedz się więcej

Gdy jesteś vege… #3 polecane restauracje w Warszawie

Restauracji, które w swojej ofercie mają wyłącznie dania wegetariańskie, a nawet wegańskie, przybywa jak grzybów po deszczu. Wiele z nich za bazę przyjmuje flagowe dania kuchni arabskiej czy izraelskiej. Choć jestem zatwardziałym mięsożercą, to przyznam, że takie dania z bliskowschodnim rodowodem niebywale do mnie przemawiają. Zapewne dlatego, że są sycące, aromatyczne, a do tego pozostawiają…
Dowiedz się więcej

Business Lunch w Warszawie – #5 polecanych restauracji

Temat koronawirusa stale daje o sobie znać i jeszcze długo będziemy podlegali pewnym obostrzeniom. Jednak pomimo krótkiego zastoju, biznes kręci się dalej. Rozmawiamy przez komunikatory, organizujemy wideokonferencje, negocjujemy warunki, podpisujemy kolejne umowy z klientami. Aczkolwiek pewne osoby czy też specyfika branży wymagają bezpośredniej rozmowy, np. przy kawie albo podczas wspólnego posiłku. Choć na tą chwilę…
Dowiedz się więcej

Szybkie i proste pasty z awokado – #3 ulubione przepisy

Obniża poziom cholesteroli dzięki kwasowi oleinowemu. Reguluje ciśnienie krwi za sprawą zawartego w nim potasu. Poza tym wspomaga wzrok, wspiera układ immunologiczny, pozytywnie wpływa na stan skóry czy spowalnia proces starzenia. Mowa o awokado i jego dobroczynnych właściwościach dla naszego zdrowia. W związku z tym, że jest to najbardziej kaloryczny (160 kcal/100 g) i tłusty…
Dowiedz się więcej

Moje #TOP3 – ulubione restauracje azjatyckie w Warszawie

Kuchnia azjatycka jest mi bliska z kilku względów. Po pierwsze dlatego że dania są doprawione wyraziście i egzotycznie z mojej perspektywy – Polki wyrosłej w smakach europejskich. Po drugie, w kuchni azjatyckiej wykorzystuje się sporo warzyw i składników zawierających białko, co korzystnie wpływa na bilans odżywczy posiłku. Po trzecie, idąc do restauracji azjatyckiej czuję się…
Dowiedz się więcej

Sardyńskie smaki, które z nami pozostaną

Wprost nie mogę w to uwierzyć, że minęły przeszło dwa tygodnie od powrotu ze słonecznej Sardynii. Wiele się przez ten czas zadziało, w tym rozpoczęły się u mnie nowe wyzwania zawodowe, ale oto powracam. Pozostał jeszcze jeden wpis o Sardynii, którego nie powinno zabraknąć na blogu. Mianowicie dotyczący jedzenia i trunków, które umilały nam pobyt…
Dowiedz się więcej

#13 specjalności z litewskiego stołu

Choćby podczas naszego pobytu na Litwie doszło do zamknięcia 99% restauracji i tak niestrudzenie poszukiwalibyśmy tego 1% lokali, które ostały. Wszystko po to, by w pełni poczuć atmosferę wspólnych posiłków, poznać kulturę kulinarną i smaki regionu. Z mojej perspektywy jest to jeden z filarów udanej podróży. W trakcie naszego weekendowego wyjazdu spróbowaliśmy dań, które są…
Dowiedz się więcej

#TOP3 włoskie restauracje w Warszawie, które polecam

Włoska kuchnia jest łatwa, prosta i przyjemna, a do tego dania powstają w oparach radosnego gwaru i śpiewu tenorów. Wydaje mi się, że nie znam ani jednej osoby, która nie doceniałaby walorów smakowych połączenia tłuszczu z węglowodanami. Jest to całkiem przekonująca recepta na restauracyjny sukces, nie uważacie? Dlatego jak grzybów po deszczu przybywa włoskich knajpek…
Dowiedz się więcej