Blog kreatywnej prawniczki
Bezglutenowe wypieki są niezwykle sycące i charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem. Pragnę Was dzisiaj zachęcić do przyrządzenia jaglanych babeczek, które idealnie zaspokoją głód podczas II śniadania przy kawie. Dzięki użyciu w przepisie mleczka kokosowego są...
Składniki: 50 g ryżu długoziarnistego 3 jaja 1 marchew 1/4 małego pora 1 ząbek czosnku ok. 4-6 łyżek mąki kukurydzianej liście kolendry przyprawy: kurkuma, chilli sól olej rzepakowy do smażenia Ryż gotujemy lub wykorzystujemy...
Zupełnie nikt nie chciał mi uwierzyć w to, że do przyrządzenia kakaowych babeczek użyłam buraka. A trzeba wiedzieć, że to warzywo w sprytny sposób dodaje ciastu pożądanej wilgoci pomimo ograniczenia ilości tłuszczu w przepisie. Burak...
Przyznam się, że od bardzo dawna nie robiłam karpatki. Zapewne dlatego, że w jej oryginalnym przepisie występuje mąka pszenna. Okazuje się jednak, że z łatwością można oszukać wzrok i kubki smakowe, przygotowując wersję bezglutenową...
Idealne na domowe przyjęcia, poręczne w jedzeniu, nadające się jako przekąska do pracy czy szkoły – takie właśnie są mini fritaty przygotowywane na bazie masy jajecznej. Dzisiaj jako główny dodatek do przyrządzenia dania posłużyła...
Maślane ciastka nierozerwalnie kojarzą mi się z dzieciństwem. Moja Babcia piekła je w hurtowych ilościach, a do ich zrobienia używała masła domowej produkcji, które konserwowała solą. Właśnie dlatego jej ciastka miały wyczuwalną słoną nutę,...
Przetestowała kilka wariantów bezglutenowych kokosanek, ale dopiero ten przepis sprostał wymaganiom oryginału sporządzanego z mąki pszennej, którego przepis możecie znaleźć tutaj. Dodam, że zawierają dużo cennego błonnika i świetnie będą współgrać z aromatyczną kawą z...
Uważam, że czas spędzony w kuchni nie powinien być przesadzony. Ciasto cytrynowe robi się w mgnieniu oka, co jest ogromną zaletą przepisu. Poza tym pięknie pachnie i nie musi być zjedzone od razu. Zatem...
Bezglutenowe wypieki mają swój charakterystyczny posmak i konsystencję, więc przyzwyczajenie się do nich wymaga czasu. Dlatego z ogromną radością chciałabym przedstawić nietypowe ciastka, które wcale nie smakują jak pozbawione glutenu – są miękkie, wilgotne i...
Ryżowe desery na mleku kojarzą mi się z dzieciństwem. W bardziej dorosłym życiu papka ryżowa już tak apetycznie nie wygląda, zatem postarałam się stworzyć deser, który delikatnie smakuje, ale także estetycznie prezentuje się na...
