Tag: #kakao

Tiramisu à la Oreo – gluten free

Na ostatnie święta BN postanowiłam nieco poeksperymentować z przepisami na ciasto z serkiem mascarpone, czego efektem stała się wariancja na temat Tiramisu z kakaowym, bezglutenowym spodem. Aby udoskonalić znalezione receptury zabawiłam się proporcjami, rodzajem...

Kakaowe kokosanki z wilgotnym wnętrzem- gluten free

Jeszcze kilka lat temu mąka kokosowa była nomen omen egzotycznym produktem na sklepowych pólkach. Obecnie co raz częściej trafia do naszego koszyka. Lubię eksperymentować w kuchni, zatem porwałam się w ten weekend w końcu na...

Kakaowe ciastka z chilli i daktylowym sercem – gluten free

Bezglutenowe wypieki mają swój charakterystyczny posmak i konsystencję, więc przyzwyczajenie się do nich wymaga czasu. Dlatego z ogromną radością chciałabym przedstawić nietypowe ciastka, które wcale nie smakują jak pozbawione glutenu – są miękkie, wilgotne i...

Zebra do zebry niepodobna

Przez swoją niecierpliwość sknociłam sprawę i zamiast pasków zebry, wyszło mi coś bardziej na kształt krowich łat. Tak czy siak, upiekłam ciasto, które zwie się „Zebrą” i tego się trzymajmy. Tym razem przesadziłam również...

Kakaowe pierniczki z chili

Miałam jeszcze wstrzymać się z pieczeniem pierników, ale jednak moja silna wola przegrała z zapędami kulinarnymi. Upiekłam je i się tego nie wstydzę. Zwłaszcza dumna jestem ze stworzenia idealnego przepisu na świąteczne pierniki, który...

Wilgotne babeczki kakaowo-porzeczkowe

Majowe pikniki na trawie pozwalają nam cieszyć się wiosennym słońcem i zapachem kwitnących drzew. To również okazja do zjedzenia miniaturowych przekąsek, które przygotowujemy zawczasu w domu. Wygodnym rozwiązaniem na deser w plenerze jest zrobienie...

Salceson czyli kakaowy jabłecznik

Salcesonu z resztek wieprzowych raczej nie polecam, ze względów zdrowotnych i estetycznych. Za to polecam Wam dość lekki deser, który w wyglądzie może przypominać właśnie ten garmażeryjny wyrób. W dodatku jest wręcz banalny w przyrządzeniu.