Tag: #przepis

0

Czy dieta bezglutenowa to dużo hałasu o nic?

Z dietą bezglutenową mam do czynienia już od dłuższego czasu. Pierwszy raz przeszłam na nią jakieś 2,5 roku temu, nie ukrywam, że za sprawą pewnego trendu w odżywianiu. Sprawiła, że przestałam mieć problemy z...

0

Sernik z brzoskwiniami – gluten free

Proponuję nieco odchudzoną wersję sernika z mniejszą ilością cukru, bez dodatkowego tłuszczu, ale za to z owocami z syropu.  Pamiętajcie, że sernik to źródło białka, dlatego jest jednym ze zdrowszych deserów, na które możemy...

0

Korzyści płynące z jedzenia zup

Oczywiście mam na myśli domowe zupy, przygotowywane ze świeżych produktów, oparte na solidnej warzywnej podstawie, nie maltretowane mąką, tłuszczem zwierzęcym czy makaronem. Taka zupa jest kwintesencją zdrowia i bogactwem odżywczym.

0

Ciasto pomarańczowe

Przyszedł weekend czyli czas na małe grzeszki – między innymi kulinarne. Fanom cytrusów polecam zrobienie prościutkiego ciasta, którego aromat i smak orzeźwia nas w te zimne dni oraz przywołuje skojarzenie wakacji.

0

Tatar na sylwestrową noc

Bez niego nie ma udanego wesela ani innej imprezy bankietowej – wbrew pozorom nie mam na myśli alkoholu lecz tatara. Przyznam, że niebezpieczne jedzenie surowego mięsa dodatkowo z surowym jajkiem może nie przemówić do większości społeczeństwa, ale...

0

Dekadencki piernik z chili i czekoladą

Z tematem piernika wyszłam poza utarte standardy, bo kiedy, jak nie teraz, możemy pozwolić sobie na takie folgowanie. Dekadencja przejawia się w ilości czekolady, nutce alkoholu i powoli uwalniającej się ostrości chili. Bardziej wytrawnie...

0

Sałatka śledziowa z sosem jogurtowym

Bez tej sałatki nie wyobrażam sobie Wigilii. Poza tym jest jedną z lżejszych i zdrowszych przystawek. Po pierwsze mamy do czynienia z rybą bogatą w kwasy Omega-3, a po drugie śledź nie jest utopiony...

0

Pasztet z zielonej soczewicy

Obalam pewien mit: pasztet nie musi być mięsny. Wegetarianizm pozwala kreatywniej spojrzeć na kuchnię i tworzyć dania z rzadko stosowanych składników. Może mój przepis przekona Was do soczewicy i alternatywnego gotowania?