Sardyńskie smaki, które z nami pozostaną
Wprost nie mogę w to uwierzyć, że minęły przeszło dwa tygodnie od powrotu ze słonecznej Sardynii. Wiele się przez ten czas zadziało, w tym rozpoczęły się u mnie nowe wyzwania zawodowe, ale oto powracam....
Blog kreatywnej prawniczki
Wprost nie mogę w to uwierzyć, że minęły przeszło dwa tygodnie od powrotu ze słonecznej Sardynii. Wiele się przez ten czas zadziało, w tym rozpoczęły się u mnie nowe wyzwania zawodowe, ale oto powracam....
Na czeską kuchnię potrzeba mocnego zawodnika, który jest w stanie zjadać ogromne ilości ziemniaków, knedli, tłustego mięsa i serów z bardzo ubogim udziałem warzyw. Choć nie mogłabym zbyt długo stołować się w tradycyjnej karczmie,...
Wiosenne podróżowanie spodobało mi się do tego stopnia, że postanowiłam wyskoczyć jeszcze na weekendu do Wiednia. Warunki atmosferyczne ku temu były wyśmienite, nie mówiąc już o przyjemnych atrakcjach jakie mnie tam czekały. Bowiem ten...
Z podróżowaniem związane jest nie tylko odkrywanie nowych miejsc, zwiedzanie, zbieranie wspomnień i fotografowanie, ale także smakowanie lokalnych specjałów. Choć na co dzień trzymam się zasad swojej diety, to na czas pobytu postanowiłam popróbować...
Oczywiście mam na myśli domowe zupy, przygotowywane ze świeżych produktów, oparte na solidnej warzywnej podstawie, nie maltretowane mąką, tłuszczem zwierzęcym czy makaronem. Taka zupa jest kwintesencją zdrowia i bogactwem odżywczym.
Mięso mielone wcale nie musi zamienić się w tradycyjnego kotleta. Alternatywą na obiad może być upieczony w piekarniku klops. Dodam jeszcze więcej, że wcale nie musi być wypełniony morzem bułki tartej, aby utrzymać właściwą...
Przyszedł weekend czyli czas na małe grzeszki – między innymi kulinarne. Fanom cytrusów polecam zrobienie prościutkiego ciasta, którego aromat i smak orzeźwia nas w te zimne dni oraz przywołuje skojarzenie wakacji.
Wena natchnęła mnie na zrobienie właśnie takich babeczek – z jednej strony słodkich od mlecznej czekolady, z drugiej pikantnych od imbiru. Mam nadzieję, że Wam posmakują, gdy zrobicie je również w domu. Ich zapach...
Bez niego nie ma udanego wesela ani innej imprezy bankietowej – wbrew pozorom nie mam na myśli alkoholu lecz tatara. Przyznam, że niebezpieczne jedzenie surowego mięsa dodatkowo z surowym jajkiem może nie przemówić do większości społeczeństwa, ale...
Z tematem piernika wyszłam poza utarte standardy, bo kiedy, jak nie teraz, możemy pozwolić sobie na takie folgowanie. Dekadencja przejawia się w ilości czekolady, nutce alkoholu i powoli uwalniającej się ostrości chili. Bardziej wytrawnie...