Pikantna pasta rybna
Typowo piątkowa propozycja, która świetnie odnajduje się na pieczywie czy waflach różowych. Nie zrażajcie się koniecznością obrania makreli z ości, to wcale nie trwa tak długo.
Składniki:
200 g wędzonej makreli
cebula czerwona
1/3 pora
2 jaja ugotowane na twardo
200 g jogurtu naturalnego
przyprawy: pieprz czarny, pieprz cayenneObieramy makrelę i rozdrabniamy widelcem. Pora, cebulę i ostudzone jajka siekamy drobniutko. Mieszamy całość z gęstym jogurtem. Przyprawiamy około 2 szczyptami pieprzu czarnego i sztyptą pieprzu cayenne czyli chili. Pastę wkładamy do lodówki, aby smaki się przegrzły. Najlepiej smakuje na drugi dzień.
Smacznego!